Il peperoncino piccante calabrese è uno degli ingredienti più amati e ricercati nella cucina italiana, soprattutto nel sud del paese.
Si tratta di una varietà di capsicum annuum originaria del Nuovo Mondo, ma introdotta in Europa da Cristoforo Colombo e diffusasi rapidamente grazie al suo sapore intenso e alla sua capacità di conservare e insaporire le carni… CONTINUA A LEGGERE LA NOTIZIA SU CALABRIADIRETTANEWS
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