La pizza fa parte della cultura gastronomica italiana. E’ un alimento completo e gustoso che piace a tutti. Sicuramente la Campania vanta la più antica tradizione pizzaiola di tutto il globo, ma è squisita ed apprezzata anche nella nostra regione.
C’è a chi piace alta e morbida e chi, invece, preferisce quella bassa e croccante. Allo stesso modo c’è chi non rinuncia alla pizza ad alta idratazione fatta in casa e chi, invece, preferisce a quella cotta nel forno a legna. Insomma, la pizza è entrata a fa parte della cucina calabrese ed è un alimento completo e gustoso che piace a tutti, sia grandi che piccini. Molte le varianti, ma tra le varianti più gustose c’è sicuramente la versione margherita condita con cipolla rossa di Tropea e ‘nduja… CONTINUA A LEGGERE LA NOTIZIA SU CALABRIADIRETTANEWS
