Così come non si può non pensare alla plurisecolare esperienza familiare ed imprenditoriale Amarelli, se si dice liquirizia, riconosciuta ormai in tutto il mondo come la ricetta italiana; allo stesso modo, pensando al dolce tipico delle feste natalizie, non si può che associare al Pandoro il nome della storica industria alimentare e dolciaria Melegatti (alla quale si deve proprio l’invenzione del nome, della forma e della ricetta, riconosciuta nel 1894 con Certificato di Privativa Industriale dal Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio del Regno d’Italia)... CONTINUA A LEGGERE LA NOTIZIA SU CALABRIADIRETTANEWS
Natale in Italia, novità di quest’anno: Pandoro Melegatti alla Liquirizia calabrese
