Prodotti locali e di stagione alla mensa scolastica: il bell’esempio nel cosentino

Molto più pesce, tanti prodotti stagionali ed a chilometro zero, la ricottina artigianale prodotta da aziende del territorio in sostituzione di formaggi di produzione industriale con latte di dubbia provenienza e additivi chimici di ogni tipo, dolci della tradizione regionale, prodotti sul territorio in sostituzione delle merendine industriali della grande distribuzione, quelle comunemente indicate come cibo spazzatura e, infine, anche la pizza sempre sfornata sul territorio… CONTINUA A LEGGERE LA NOTIZIA SU CALABRIADIRETTANEWS